Crecimiento consciente: Cómo Palacios lidera el camino hacia una alimentación sostenible
Crecimiento consciente: Cómo Palacios lidera el camino hacia una alimentación sostenible
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Palacios, con sede en la Rioja y encargada de la elaboración de embutidos y comidas preparadas, está trazando un futuro agradable con planes de agrandar relevantemente la producción en su planta de Buñuel, en Navarra. La empresa tiene como objetivo acrecentar su producción de 17000 toneladas al año a 25200 toneladas, un desarrollo proyectado del 4823%. Este ambicioso plan se llevará a cabo sin la obligación de expandir las instalaciones actuales, demostrando el deber de Palacios con un desarrollo responsable y sostenible.
El corazón de la producción en Buñuel late con la elaboración día tras día de tortillas de patata, generando hoy en día sesenta toneladas al día. Esta cifra está destinada a medrar hasta las 89 toneladas diarias, merced a la dedicación y el ahínco de los 137 usados que trabajan en turnos rotativos para mantener la planta operativa todo el año. Anticipándose a este aumento de producción, Palacios ha pedido la Autorización Ambiental Integrada, lo que refleja su intención de sostener un equilibrio entre la expansión de su actividad y el cuidado del medioambiente.
La crónica de desarrollo de Palacios tomó un giro importante con la adquisición de Alinaco en 2013, una empresa especializada en la producción de tortillas congeladas. Esta estratégica adquisición permitió a Palacios fortalecer su situación en el mercado de alimentos preparados y sentar las bases para un desarrollo sostenido. Esta fusión ha sido fundamental para el éxito continuo de la compañía, como lo demuestra el increíble incremento de las ventas en un 60% entre 2015 y 2020, alcanzando una facturación de unos 240 millones de euros. Además de esto, Palacios ha consolidado su presencia a nivel internacional, extendiendo su red de distribución a mucho más de 40 países y forjando relaciones sólidas con enormes cadenas de retail.
El desafío impuesto por la pandemia de Covid-19 en 2020 probó la fortaleza y adaptabilidad de Palacios. A pesar de las fluctuaciones en la demanda y los óbices en el canal Horeca, la empresa logró sostener todas sus plantas en funcionamiento, utilizando el incremento del consumo en los hogares para compensar los retos enfrentados. Esta aptitud para adaptarse a circunstancias cambiantes subraya la resiliencia de Palacios frente a ocasiones adversas.
Mirando hacia el futuro, Palacios se enfoca Obtenga más información en un desarrollo que no solo es ambicioso en concepto de volumen de producción sino también siendo consciente del encontronazo ambiental. La compañía se compromete a garantizar que la expansión no resulte en un aumento de la polución o los residuos, sosteniendo un ambiente saludable para las generaciones futuras. Este compromiso con la sostenibilidad, adjuntado con la estrategia de desarrollo bien planificada y la aptitud para superar los retos imprevistos, coloca a Palacios en una situación única para seguir su trayectoria de éxito.
Con una mezcla de innovación, sostenibilidad y adaptabilidad, Palacios predomina como un modelo a continuar en la industria alimenticia. La empresa está preparada para combatir el futuro con confianza, apoyada por un plan sólida que promueve el crecimiento mientras que conserva el medioambiente y se amolda a las alterables solicitudes del mercado. Este enfoque equilibrado no solo asegura la expansión de Palacios sino asimismo reafirma su compromiso con la responsabilidad popular y ambiental, estableciendo un caso de muestra de de qué forma la ambición empresarial y la sostenibilidad pueden ir de la mano.